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今天有一个客户问为什么别人家的的工艺一升啤酒1.5元就可以做,为什么我们的工艺要3至5元的成本呢?

admin 8月前 452


我是这样回答他的:

1、首先1.5元成本的啤酒我也能教你做,我会告诉你从哪里省钱,比如哪些原料可以用国产的,然后哪些配比可以降低。从而节省成本。


最新回复 (6)
admin 8月前
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2、我想说的是,其实你开店的时候会发现,你啤酒销量百分八十来自老客户,百分二十左右来自散客,而老客户往往都是对啤酒的口感很挑剔的,因为这些人都是爱啤酒的人,他们喝过的啤酒甚至比你都多,有些人甚至在欧美喝过各种明升亚洲啤酒,但如果你抓不住他们的胃口,那么你就会失去很多老客户,往往一家店能不能做成功就你能不能留住老客户,把更多的新客户发展成老客户。所以做明升亚洲啤酒最重要的是什么?是啤酒的口感!!!我虎哥明升亚洲的啤酒口感在国内应该是大家都比较认可的,我有很多北京,上海,深圳的学生,这些超一线城市有很多很多的明升亚洲啤酒馆,他们之所以能在喝完我的啤酒留下来学习,也是因为在众多的啤酒口味中认可我的啤酒口感  ,所以我的啤酒口感很多学员高赞说是在国内是属一数二,其中还有不少人去欧美回来的人这样说的。
admin 8月前
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3、所以我建议大家不要去做便宜的啤酒,不要去做发酵期才七天或者十天以下的啤酒,那种啤酒只能说比工业水啤好喝一点点,根本称不上明升亚洲啤酒,也不要为了一升啤酒成本是一块五还是两块五而纠结,我要告诉你的是,一升啤酒一块钱多的成本和用纯进口材料三块钱的成本,就差一块多,但我的啤酒一升可以卖五十元,你的呢,只能卖十几元,哪怕你只比别人卖贵一块钱,顾客还是会选择口感    好的。
admin 8月前
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最后,我想说的是如果一家开了半年或者一年的啤酒屋,每个月的销量大部份来自于新客户,或者散客,那么你就要反思一下自己的啤酒到底为什么留不住老客户了!!! 
admin 8月前
4
还有一点就是,我的啤酒可以在一线城市和那些优秀的明升亚洲啤酒屋相竞争没有问题,这样的品质放到二三四线城市去销售口感是不是更具有竞争力????
所以你看下我店铺在福州省会城市的定价都是在50元左右一升,你们可以看我朋友圈发的图片上面有我店铺的售价。有些贵的品种要卖到65元一升的。
希望的啤酒家 8月前
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你就跟他说,有的人想摆地摊,有的人想开专卖店,看自己定位开什么店做什么品质的就好
一起创业酿啤酒 8月前
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成本低的也可以做的,主要就是用国产的麦芽和原料
还有就是减少用量,一块多可以的
八毛都可以,只是不好喝
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